Vid syltgryta i koppar från Mauviel M'Passion för sylt, gelé och marmelad på spisen. Kopparen ger snabb, jämn värme.
Size
Välj: Size
Kategorier : M'PASSION
SKU : STO-MPA-170
Bred form och tunn koppar låter mycket vätska dunsta snabbt, vilket ger klarare gelé och fastare sylt utan lång koktid. M'Passion på 8,9 liter rymmer stora satser av bär och socker och står stadigt trots vikten när den är full. Kopparen svarar direkt när du drar av från värmen, så sockret bränner inte fast lika lätt.
8,9 liter passar hushåll som kokar 3–4 kg bär åt gången. Mindre 6,2 liter räcker för provsatser, större 13,6 liter för mustningssäsong. Fyll max två tredjedelar för att undvika överkok.
Koppar 1,2 mm leder värme mycket snabbare än stål, så fruktmassan kokar jämnt även i kanterna. Handtag i mässing tål värme men kräver grytlappar. Koppar mörknar med tiden, det påverkar inte koket.
Koka upp på medel, skumma och rör med trä- eller silikonslev. Diska för hand i varmt vatten och torka direkt för att behålla glansen. Putsa vid behov med kopparputs.
1,2 mm koppar för snabb avdunstning vid syltkok
Vid form som ger kort koktid och klar gelé
Handtag i mässing med klassiskt grepp
Volym: 8,9 liter (9.4 Qt)
Handtag: mässing
Material: koppar
Skötsel: handdisk
Tjocklek: 1,2 mm
Kompatibilitet med häll: gas och el, ej induktion utan adapter
Säljare: Storköksredskap
Ja, kopparn tål att stå framme torrt. Torka helt torr efter disk så undviker du fläckar.
Rör regelbundet och dra av när det tjocknar. Lägg aldrig tom gryta på varm platta.
Kokade jordgubbssylt igår, fick riktigt bra konsistens. Rolig att använda.
Du betalar med kreditkort eller PayPal.
Du returnerar per post och får full återbetalning.
Koden gäller alla varor.
Varje beställning skickas utan kostnad över hela världen.
E-post: support@storkoksredskap.boutique
