Mauviel M'Heritage M'150 S kastrullset 7 delar koppar

Fyra kroppar av 1,5 mm koppar med rostfri insida bildar grunden för hela middagen. Värmen sprider sig fort och jämnt, så sås inte bränner i kanten medan mitten är kall. Till ordinarie 14999,50 kr är det här setet ett rejält kliv upp för dig som lagar mycket mat.

Vad setet används till

1,7-liters kastrullen tar såser och ägg, 3,2-liters sauteusen ris och kyckling i sås, stekpannan på 26 cm pannkakor och kött, och 5,3-litersgrytan soppa och grytor för flera. Välvda lock håller kvar ånga och faller tillbaka vätska i maten.

Kontrollera hällen före köp

Setet fungerar på gas, el, keramik och i ugn. Det fungerar inte på induktion utan Mauviels lösa adapterplatta. Handtagen i gjutet rostfritt håller sig svalare än kopparhandtag vid normal värme.

Så känns materialet hemma

Koppar ger kontroll, rostfritt ger neutral smak och enkel rengöring. Hällkanter på alla delar minskar spill vid servering. Räkna med tyngd – det är hållbart och ligger stadigt på plattan.

Handhavande i köket

Kör på medelhög värme, runt 60 % av max, lämna aldrig tomt kärl på värme. Diska för hand utan repande medel eller blekmedel. Torka torrt direkt för att behålla glansen.

Det här följer med

Kastrull 1,7 l med lock, sauteuse 3,2 l med lock, stekpanna 26 cm utan lock, gryta 5,3 l med lock – totalt 7 delar inklusive 3 lock.