Mauviel M'Heritage M'150 S stekpanna 26 cm koppar

Mauviel M'Heritage M'150 S ger kontroll vid spisen. Kopparskalet på 1,5 mm svarar direkt när du sänker eller höjer värmen, och den rostfria insidan släpper maten utan att ta smak. Exemplaret säljs som open box med en liten repa på utsidan, oanvänt och fullt funktionsdugligt, till under halva jämförpriset.

När den här stekpannan passar din matlagning

För kött, fisk, såser och grönsaker där temperaturen avgör resultatet. Hällkanterna underlättar när du slår över skyn i kastrullen. Arbeta på medelvärme, runt 60 % av plattans effekt, eftersom kopparn leder mycket effektivt.

Passar spis och ugn – kontrollera detta

Fungerar på gas, el, glaskeramik och i ugn. Passar inte direkt på induktion utan adapterplatta från Mauviel, som köps separat. Mät att 26 cm får plats på din största zon med handtaget fritt.

Material och vad det ger i vardagen

Polerad koppar utanpå, 90 %, och rostfritt stål inuti, 10 %. Kombinationen ger jämn värme utan hotspots och en insida som bevarar smak och är lätt att diska. Gjutet rostfritt handtag håller sig svalare och ger stadig balans.

Så använder och diskar du den

Värm aldrig tom panna länge på hög värme. Handdiska endast, undvik stålull, blekmedel och ugnsrengöring. Torka torr direkt för att behålla kopparglansen.