Mauviel M'Heritage M'150B gryta oval koppar med lock mässing

Den ovala grytan sluter tätt med locket och håller fukten kring kött, fågel och rotfrukter under långkok. Kopparskalet på 1,5 mm jämnar ut värmen över botten, så det sjuder stilla utan brända prickar. Här kostar grytan 1562,33 kr jämfört med 5600 kr.

Välj rätt storlek före köp

Grytan säljs i två storlekar, cirka 2 qt och cirka 7,2 qt. Den mindre passar sås, ris och smågrytor för två, den stora tar hel kyckling, långkok och soppfester. Mät häll och ugn – den ovala bottnen behöver stöd under hela längden.

För spis, ugn och bord

Använd på gas, el, halogen och i ugn för bräsering med lock. På induktion krävs adapterplatta. Hällpipen underlättar när du häller av buljong, och kopparn håller maten varm vid servering.

Konstruktion som ger lugn värme

Utsidan är polerad koppar, insidan rostfritt stål som bevarar smak och torkas av lätt. Mässingshandtagen ger stadigt tvåhandslyft även när grytan är full. Kör på cirka 60 % av full spisstyrka.

Så använder och diskar du grytan

Bryn utan lock på medel-värme, tillsätt vätska och sjud under lock. Lägg aldrig tom gryta på varm platta. Diska lock och gryta för hand, utan maskin, stålull eller klor.

Det som ingår

Oval gryta i koppar med tillhörande lock och handtag i mässing, i vald storlek.