Mauviel M'Heritage M'150S kopparkastrull 1,8L lock

Kopparytter på 1,5 mm ger Mauviel M'150S dess känsla: värmen kommer omedelbart och sjunker lika fort när du sänker effekten. Därför lämpar den sig för såser, sockerlag och små uppkok där sekunder avgör. Priset är nedsatt med 1655 kr mot jämförpriset.

Vad du lagar enklast i 1,9 Qt

Volymen på cirka 1,8 liter räcker till sås för familjen, smält smör och kokt ägg eller ris till två. Locket håller värmen vid sjudning. Observera att modellen är ett fyndköp med litet märke på utsidan, oanvänd och fullt funktionsduglig.

Före köp: häll och skötsel att räkna med

Stommen är 90 procent koppar och 10 procent 18/10 rostfritt inuti som bevarar smaken och går lätt att diska. Pannan passar gas, el och glaskeramik samt ugn; på induktion krävs Mauviels adapterplatta som säljs separat. Gjutna handtag håller sig svalare under användning. Diska för hand, inte i maskin.

Så håller du kopparn blank

Laga på medelvärme, lämna aldrig tom kastrull på varm platta. Låt svalna före disk, använd mjuk svamp utan skurpulver eller blekmedel som fräter på rostfritt. Putsa kopparn vid behov med kopparputs för lyster.