Mauviel M'Tradition traktörpanna hamrad koppar 3,1 qt med lock

Mauviel M'Tradition i 2,6 mm hamrad koppar ger direkt svar på vredet och håller jämn värme över hela botten. Tennskiktet är naturligt slätt och passar skonsam matlagning där såser inte får bränna. Just nu säljs den 3,1 qt stora modellen med lock till sänkt pris jämfört med ordinarie pris.

När den vida koppargrytan gör jobbet

Formatet med höga kanter och stor yta passar kalops, daube, risotto och mustiga såser som ska koka in långsamt. Locket håller kvar ånga, mässingshandtagen sitter stadigt för lyft med grytlappar.

Så vet du att 3,1 qt räcker för din spis

Volymen motsvarar vardagsmat för mindre hushåll. Mät hällens platta innan köp, kopparn fungerar på gas, el och keramik samt i ugn men inte på induktion utan adapterplatta.

Koppar med tenn inuti – det betyder det i köket

Godset värmer snabbt och svalnar lika fort, kör därför högst 60 % effekt och aldrig tom panna på varm platta. Tenn tål max cirka 220 grader och slits mjukt med åren, undvik metallredskap och stark värme länge.

Diska och sköt den handgjorda ytan

Diska för hand i varmt vatten, torka torr direkt och putsa kopparn vid behov. Maskindisk, stålull, ugnsrengöring och blekmedel skadar både koppar och tenn.