Mauviel M'Heritage M'150 B stekpanna 26 cm mässing

Med 1,5 mm koppar är M'Heritage M'150 B byggd för fart. Pannan blir varm på sekunder och svalnar lika fort när du drar den åt sidan, vilket ger kontroll över fisk, ägg och smörsåser. Polerad utsida i koppar och slät insida i rostfritt stål. Jämfört med ordinarie pris sparar du över 1 600 kr på detta oanvända exemplar.

Laga lättare rätter med snabb temperaturväxling

Fräs spenat, stek gös eller torrjaga kryddor där övervärme snabbt blir besk. Hällkanten i kanten gör det enkelt att hälla av brynt smör utan spill. Mässingshandtaget ligger skönt i handen och balanserar den lätta kopparkroppen.

Kolla storlek och häll hemma

Måttet 26 cm och höjden 4,3 cm räcker till 3–4 portioner. Den fungerar på gas, el, keramik och halogen samt i ugn. För induktion behövs Mauviels lösa induktionsplatta. Handtaget i mässing tål ugnsvärme men använd grytvante. Ytan har hanteringsmärken utvändigt, insidan är felfri.

Tunn koppar och mässing i daglig användning

Konstruktionen är bilaminat med 90 % koppar ute och rostfritt inne, vilket bevarar näring och smak och förenklar rengöring. Tunnare gods betyder lägre vikt och kvickare respons än 2,5 mm-serien, men kräver lägre effekt – kör max läge 6 av 10 och värm aldrig tom.

Handhavande som håller kopparn fin

Diska endast för hand med mjuk svamp, utan skurpulver, stålull eller ugnsrengöring. Undvik metallredskap mot insidan. Torka direkt efter disk för att undvika fläckar på mässing och koppar.