Ruffoni Historia Chef Pan 28 cm kockpanna koppar 5,5 L med lock

Koppar med tennfoder, 28 cm diameter och 5,5 liter. Nedsatt från 5 665 kr till 1 565,19 kr. Den vida bottnen ger jämn värme över stor yta, vilket passar vardagsmat i stor gryta när risotton ska bli krämig utan att bränna i mitten.

När den passar vid spisen

Locket stänger inne fukt för mört kött och håller stänk från tomatsås borta från hällen. Sluttande kanter låter dig röra med slev utan att riset fastnar i ett hörn. Räcker till storfamilj och matlådor.

Så stor den är och vad du kontrollerar före köp

Full 5,5-literspanna blir tung att lyfta. Hjälphandtaget på sidan är till för tvåhändsgrepp från häll till bord. Mät häll och ugnslucka: 28 cm kräver stor platta. Koppar fungerar på gas, el och glaskeramik, men inte på induktion utan adapterplatta.

Material som ger jämn värme

Hammarad koppar leder värme snabbt och jämnt längs botten och kanter. Tennskiktet inuti är för hand lagt över eld och naturligt lättsläppt. Värmen svarar direkt när du sänker lågan till sjudning. Handtag i massiv mässing med ekollon och blad håller formen och tål servering vid bordet.

Användning och skötsel utan omskrivningar

Värm upp med matfett i, undvik torr kokning på hög värme för tennets skull. Diska för hand med mjuk svamp, torka torrt direkt. Putsa kopparytan vid behov. Tenn är mjukt: använd trä- eller silikonredskap.