Ruffoni Historia Chef Pan är en traktörpanna på 26 cm med lock i massiv koppar. Rymlig form för risotto, pastasås, grytor och grönsaker.
Kategorier : Ruffoni
SKU : STO-RUF-477
Massiv koppar med handhamrad yta och tennfodring ger snabb och jämn värme i hela 26 cm-pannan, perfekt när risotto ska svälla lugnt eller en tomatsås småputtra under lock. Du sparar 3 723 kr mot ordinarie pris.
Använd den till att bryna kött, fräsa grönsaker och sedan sjuda vidare under det tunga kopparlocket. Låga kanter gör omrörning lätt, locket håller vätskan kvar för grytor, velouté och pastasåser.
Diametern är 26 cm – mät största kokzonen för god kontakt. Koppar med tennfodring fungerar på gas, el, keramik och i ugn, men inte på induktion utan adapter. Långt skaft i mässing blir varmt, använd grytlapp.
Koppar svarar direkt när du sänker värmen. Tennskiktet är naturligt lågfästande, använd trä- eller silikonredskap och undvik hög tomvärme. Handtvätta och torka torrt för att behålla finishen.
Traktörpanna 26 cm med passande kopparlock med ekollon- och bladmönster.
Massiv koppar ger snabb respons på värmen
Tennfodring ger lätt omrörning utan att fastna
Tungt lock håller kvar fukt för långkok
Mässingsskaft håller formen och tål servering
Lock: kopparlock ingår
Häll: gas, el, keramik och ugn, ej induktion
Handtag: nitad skaft i massiv mässing
Diameter: 26 cm
Material: massiv koppar, invändigt förtennad
Ursprung: tillverkad i Italien
Säljare: Storköksredskap
Nej, koppar utan magnetisk botten behöver adapterplatta på induktion.
Ja, hela pannan med lock tål ugn, men använd grytlapp för mässingsskaftet.
Pastasåsen blev riktigt god här i. Lätt att röra runt i.
Blev så fin på spisen, använder den nästan jämt nu.
Du betalar med kreditkort eller PayPal.
Du returnerar per post och får full återbetalning.
Koden gäller alla varor.
Varje beställning skickas utan kostnad över hela världen.
E-post: support@storkoksredskap.boutique
