Ruffoni Historia Large Braiser braisergryta 28 cm

Bryn, bräsera och bär fram i samma kärl. Large Braiser 28 cm i Historia-serien har låg vid botten för stekyta och lock som stänger inne fukt för möra detaljer. Rabatten just nu motsvarar 4 448 kr under jämförpriset.

Från hård bryning till mjuk bräsering

Lägg grytbitar glest och få färg på kopparens kvicka värme. Häll på buljong, lägg på locket och låt gå lugnt på spis eller i ugn. Vid servering håller godset maten varm länge på bordet.

Storlek, lock och spis hos dig

Diametern 28 cm sväljer stekar och hel kyckling för 4–6. Kontrollera ugnsmått med lock och ekollonsknopp. Grytan trivs på gas, el och keramik, ej induktion utan adapterplatta.

Koppar, tenn och gjuten mässing

Kraftig kopparplåt jämnar ut lågan och minskar risken för brända kanter. Tenn inuti ger snäll yta för redningar och grönsaker. Sidhandtag och lockknopp i mässing med bladmotiv tål rejäla lyft med vantar.

Använd grytan rätt och vårda tennet

Börja utan lock för yta, fortsätt med lock för saftighet. Undvik maxvärme torr och metallredskap med vassa kanter. Låt svalna, diska för hand och förvara med locket på glänt.