Liten kastrull i massiv koppar för sockerlag, karamell och sylt. Svarar direkt på värmen för exakt bakning.
Size
Välj: Size
Kategorier : M'PASSION
SKU : STO-MPA-1129
Massiv koppar på 2 mm leder värmen omedelbart och jämnt, vilket avgör när socker ska upp till karamell utan att brännas. Formen är gjord för konditorarbete där du ser färg och bubblor tydligt. Priset är nedsatt med 884 kr mot ordinarie.
För små satser karamell, nougat, sockerlag till tårtor och snabb sylt. Volymen räcker till hemmabak utan att sockret blir för tunt i botten.
Koppar är känslig för hög värme och kräver passning – lämna aldrig kokande socker utan uppsikt. Passar på gas och el, inte induktion utan adapter. Handdiskas och putsas för glansen.
Massiv koppar ger direkt värmekontroll
Liten volym passar sockerkok precist
Hög kant minskar stänk av het lag
Hällar: gas, el, keramik
Material: massiv koppar
Skötsel: handdisk
Tjocklek: 2 mm
Kapacitet: ca 1,1 liter
Säljare: Storköksredskap
Ja för små satser, men rör ofta och håll medelvärme.
Nej, koppar utan magnetisk botten behöver adapterplatta.
Perfekt till karamellen, lätt att få precis som man vill.
Funkar som den ska, lite ovan att använda bara.
Du betalar med kreditkort eller PayPal.
Du returnerar per post och får full återbetalning.
Koden gäller alla varor.
Varje beställning skickas utan kostnad över hela världen.
E-post: support@storkoksredskap.boutique
