Ruffoni Historia Stockpot 28 cm soppgryta koppar 13 liter

Rymmer ungefär 14 qt, alltså drygt 13 liter, och sväljer söndagssoppan, hummerkoket eller buljongen du vill fylla frysen med. Massiv hamrad koppar värmer den stora vätskemängden lugnt utan brända bottnar, tennet gör omrörning och rengöring snällare. Du betalar 5485 SEK mindre än jämförpriset.

Storkok, skaldjur och buljong

Koka fond på ben och grönsaker, sjud minestrone för veckan eller koka kräftor till hela familjen. Höga kanter håller pastavatten och skaldjursspade på plats. Med lock på bevaras smaker och uppkok går snabbare.

Storlek och plats i köket

28 cm diameter och hög modell kräver en stor platta på gas eller el samt stabil ugns- eller förvaringsplats för locket med ekollonknopp i mässing. Ej avsedd för induktion. Lyft med båda nitade handtagen – full gryta är tung.

Så sköter du grytan efter storkoket

Diska för hand efter att grytan svalnat, undvik stålull mot tenn. Torka kopparn torr för att undvika fläckar. Förvara med locket glipande så luften cirkulerar. Använd träredskap i tennet.