Mauviel M'Heritage M200B kastrull koppar 3,1 l lock

Koppartjockleken 2,0 mm håller sjudning, mjölkok och såser på jämn temperatur utan att det bränner fast i bottnen lika lätt. Handtaget i mässing ger klassisk balans när du lyfter och häller. Detta open box-exemplar är oanvänt med fina repor runt kanten, och reapriset ligger cirka 3 400 kr under ordinarie.

För såser och sjudning varje dag

Volymen 3,1 liter och höga sidor passar sås, ris, äggkräm och uppvärmning. Locket håller kokat uppe och förkortar tiden. Hällpipen gör upphällning ren utan dropp längs kopparen.

Kontrollera spisen innan du slår till

Kastrullen fungerar på gas, el, halogen och i ugn. På induktion behöver du Mauviels adapterplatta som säljs separat. Använd max 60–70 % effekt och ställ aldrig tom kastrull på varm platta.

Koppar som jobbar, mässing som håller

Stommen är tvåskiktad med polerad koppar ute och rostfritt inne. Därför behövs ingen förtenning och insidan bevarar matens smak. Mässingshandtaget blir varmt vid lång koktid – använd alltid grytlapp.

Så sköter du koppar och lock

Endast handdisk med mjuk svamp, torka torrt direkt. Avstå från stålull, skurpulver, blekmedel och ugnsrengöring. Reporna vid kanten på detta exemplar påverkar inte tätning eller kok.