Mauviel M Heritage M150CI kastrull med lock 2,6 liter

Mauviel M Heritage M150CI är serien för dig som vill laga vardagsmat i äkta koppar. Utsidan är 90 % polerad koppar och insidan rostfritt stål, 1,5 mm tjockt, så värmen sprider sig snabbt och jämnt över 18 cm botten. Gjutjärnshandtaget ger ett lugnt grepp när kastrullen är full. Jämfört med 2560 kr blir köpet tydligt billigare.

Vad den rymmer och passar till

Med 2,6 liter och 10 cm höjd kokar du pasta för två, soppa för tre eller ris utan att det kokar över. Rak kant och rostfria nitar gör den lätt att röra i och hälla från.

Häll och temperatur att tänka på

Materialet är koppar och rostfritt, diameter 18 cm. Den fungerar på gas, el, keramik, halogen och i ugn. På induktion behövs Mauviels adapterplatta. Koppar leder värme effektivt, kör därför på cirka 60 % effekt – läge 6 av 10 – och lämna den aldrig tom på varm platta.

Användning och skötsel utan omskrivningar

Diska för hand med mjuk svamp, torka direkt. Använd inte metallredskap på insidan om du vill undvika repor, och undvik stållull, blekmedel och ugnsrengöring som fräter rostfritt och mattar kopparn.