Mauviel M'Héritage M'200 B kockpanna koppar lock 3,4 l

Tjockt bilaminat med 2 mm koppar och rostfri insida ger den mest trögrörliga värmen i serien. Mauviel M'200 B kockpanna håller sjoket jämt för såser, risotto och puttrande grytor under lock. Detta öppnade exemplar har lätta hanteringsrepor nära handtaget, insidan är oanvänd, och priset är sänkt från 5359,50 kr.

Ett kärl som ersätter både kastrull och sauteuse

Höga rundade sidor och 3,4 liter passar vispning, reducering och småkok utan stänk. Locket sluter tätt för ångkokning och håller rätten varm vid servering.

Vem pannan passar och vad du kontrollerar

Välj den om du lagar ofta på gas eller el och vill ha kopparns kontroll. Den tar även ugn, men för induktion krävs adapterplatta. Mässingshandtaget blir varmt, använd alltid grytlapp.

Materialets betydelse dagligdags

Koppar är tungt och håller värmen länge, mässingen ger balanserat grepp. Räkna med putsning ibland om du vill behålla den blanka fasaden, patina påverkar inte funktionen.

Tvätta och förvara kopparpannan rätt

Endast handdisk med mild disk och mjuk duk, diska locket likadant. Värm på högst två tredjedelar av plattans effekt och använd inte klorin eller skurmedel.

Detta följer med i lådan

Kockpanna M'200 B med tillhörande lock. Bilderna visar reporna och är en del av beskrivningen.