Ruffoni Olivia Cupra stekpanna 30 cm koppar stål

1,5 mm ren koppar svarar direkt när du vrider på plattan, insidan i rostfritt gör stek och disk enkel. Reapriset ligger flera tusen under ordinarie pris.

För stek till hela bordet

Botten rymmer flera kotletter, filéer eller ett stort lass grönsaker utan att du behöver steka i omgångar. Lämplig för sautering och helstekta vardagsrätter där allt går i samma panna.

Koppar med rostfri insida – så blir maten

Kopparen ger kvick, jämn hetta lämpad för bryning. Rostfria ytan tål metallredskap bättre än tenn och behöver ingen särskild infettning. Slät utsida går att putsa blank eller låta mörkna.

Häll och handtag att kolla

Kopparpannan är gjord för gas och el, inte induktion utan adapter. Långt handtag i massiv mässing blir varmt vid lång stekning – använd grepp eller lapp. Mät att 30 cm får plats på din häll och i ugnsluckan.

Stek och torka av efteråt

Förvärm på medel, lägg i fett när pannan är varm. Låt svalna, diska för hand och torka torr för att behålla lystern. Häng gärna framme – den tål att visas.