Ruffoni Olivia Cupra stockpot 26 cm koppar rostfri

Material och mått avgör valet: 26 cm vid mynning, hög kopparkropp på 1,5 mm och insida i rostfritt stål. Konstruktionen håller kraftigt kok utan ostadig temperatur och rymmer generösa mängder vätska utan att koka över så lätt. Priset ligger just nu klart under det ordinarie priset.

För storkok och bjudningar

Koka märkbuljong från grunden, ladda med rotfrukter till minestrone eller koka pasta till hela sällskapet. Volymen räcker till att laga för veckan och frysa in, och grytan är presentabel nog att ställa fram för uppläggning vid bordet.

Kontrollera plats och lyft före köp

26 cm kräver en stor kokzon och stadig förvaringsplats; mät både häll och skåp. Handtagen i massiv mässing ger säkert grepp men grytan blir tung fylld, så planera att lyfta med båda händerna. På induktion behövs adapter, på gas och el fungerar den direkt.

Koppar utsida, bekymmersfri insida

Kopparn jämnar ut värmen över botten och sidor och svarar direkt på reglageändringar. Invändigt möter du slätt rostfritt som inte tar smak, tål sjudning under lång tid och går snabbt att göra rent. Locket med olivkvistknopp sluter tätt för lugnare kok.

Skötsel som håller glansen

Starta på medelstark värme och sänk tidigt; koppar behöver sällan maxläge. Låt svalna något före disk, använd mjuk svamp och torka torrt. Putsmedlet för koppar tar tillbaka lystern när ytan mörknar. Tillverkad i Italien.