Mauviel M'Héritage M'150 sautepanna koppar 1,7 L

Kopparskalet på 1,5 mm svarar direkt när du vrider på plattan, vilket märks på såser och smörbaserade rätter. Insidan i rostfritt påverkar inte smaken och är lätt att diska, medan det tunga gjutjärnshandtaget balanserar den 20 cm vida pannan. Priset är nedsatt från 1 899,50 kr.

Vad den räcker till i vardagen

Volymen på 1,7 liter och höjden 5,8 cm passar till sås för få personer, brynt smör, små grytor och uppvärmning. Rak kant håller stänket inne och gör vispning enkel.

Kolla hällen före köp

Pannan fungerar på gas, el, glaskeramik och i ugn. För induktion krävs Mauviels adapterplatta som köps separat. Välj den bara om du har annan häll eller redan har adaptern.

Koppar, rostfritt och gjutjärn i bruk

Utsidan är 90 % koppar, insidan rostfritt. Kör högst på medelvärme, cirka 60 % av full effekt, och lämna aldrig tom panna på varm platta. Handtaget blir varmt i ugn – använd grytlapp.

Handhavande för lång livslängd

Diska för hand och undvik stålull, blekmedel och ugnsrengöring. Putsmedel för koppar återställer glansen på utsidan vid behov.