Mauviel M’Elite B traktörpanna mässing 3,1 l

Material och diameter först: 5-skiktat gods 2,6 mm i rostfritt stål och aluminium med hamrad utsida, svängd vid modell för enkel omrörning. Mässingshandtagen ger stadigt grepp och en varm kontrast mot det blanka stålet.

Den sluttande formen låter vätska reducera snabbare än i en rak gryta, samtidigt som locket behåller fukten när du bräserar. Ett lågpris mot 3499,5 kr gör den till ett prisvärt val för både spis och dukat bord.

Bräsering, sautering och servering

Bryn kött, tillsätt buljong och låt gå klart under lock i ugnen. Vida botten ger stekyta åt mycket på en gång. Mässingen tål servering direkt, där den hamrade ytan speglar ljuset.

Vilken storlek och häll

Denna variant rymmer 3,1 liter (3.3-Qt); finns även i 3.8-Qt för större sällskap. Passar gas, el, keramik, halogen, induktion och ugn inklusive grill. Håll 60 % effekt för bästa kontroll.

Handhavande med mässing

Diska pannan och locket för hand. Mässing mörknar naturligt – putsa när du vill ha glans. Använd grytlappar, särskilt efter ugn, och undvik blekmedel och stålull.