Mauviel M'Elite fiskpanna 28 cm hamrad med galler

Mauviel M'Elite fiskpanna på 28 cm är gjord för räkor, musslor, fiskfiléer och paella där stor botten och låg kant betyder allt. Fem lager med tre aluminiumskikt fördelar värmen över hela ytan, och det medföljande gallret håller skaldjur varma vid servering. Setet är just nu prissänkt jämfört med ordinarie pris.

För skaldjur, fisk och rätter att ställa fram

Rymden på cirka 2,5 liter och höjden under 5 cm ger plats att vända räkor utan att de ångkokas. Pannan går från spis till bord, gallret lyfter upp det färdiga så att spad faller tillbaka.

Kolla mått och spis innan du klickar hem

Diametern 28 cm kräver en stor platta eller induktionszon för full effekt. Pannan fungerar på gas, el, keramik och induktion och tål ugn inklusive grill. Gallret mäter cirka 20 cm i diameter och 19 cm högt som hållare.

Hamrat ytterhölje som jobbar i köket

Fem lager rostfritt och aluminium, 2,6 mm tjockt, ger snabb uppvärmning och snabb avsvalning för kontroll. Polerad hamrad utsida döljer små repor bättre än blank plåt och håller formen stabil över tid.

Så använder och handdiskar du pannan

Stek på medelvärme, cirka läge 6 av 10, och diska för hand med mjuk svamp. Använd inte metallredskap mot nonstick-yta om sådan variant används, blekmedel eller stålull, eftersom det skadar stålet och upphäver garantin.