Scanpan Fusion 5 sauterpanna 3,0 L 26 cm rostfri

Diametern är 26 cm och volymen 3,0 liter, med blankt 18/10-stål som tål hög värme och syror. Fusion 5 utan beläggning ger ordentlig stekyta för hastiga grytor och puttrande rätter, och sidohandtaget hjälper vid tunga lyft. Priset är sänkt från 1025,20 SEK.

Att laga snabbt ihopkokt

För grytor, wokliknande rätter, kyckling i sås och grönsaker som ska behålla tuggmotstånd. Bryn först utan lock för färg, häll på vätska och lägg på locket för att koka ihop. Rymmer vardagsmat för en familj.

Passar din häll

Fungerar på gas, keramik, el och induktion samt i ugn upp till 250 °C. Kontrollera att 26 cm får plats på din största zon och i ugnen med lock. Utan non-stick passar den dig som vill steka hårt och deglacera.

Material och vad det betyder

Högglanspolerat 18/10 rostfritt stål håller formen och är lätt att hålla snyggt över år. Stålet tål metallredskap bättre än beläggning men kräver fett och rätt värme för att släppa. Smaken blir fyllig när du bryner ordentligt.

Användning och skötsel

Värm medelhögt, tillsätt fett och lägg i torr råvara. Lossa stekytan med vätska efter bryning. Diska med varmt vatten och mjuk svamp, torka direkt för blank yta. Levereras med lock.