SCANPAN HaptIQ sauterpanna 32 cm 4,8 liter med lock

Med höga kanter och två korta handtag fungerar den här pannan från spis till bord. SCANPAN HaptIQ sauterpanna rymmer 4,8 liter, så det går att röra om, späda med fond och småkoka utan stänk. Just nu säljs den till sänkt pris jämfört med ordinarie pris.

Vilka rätter den är gjord för

Välj den för köttgryta, chili, pastasås, risrätter och gratänger som startar på hällen. De höga sidorna håller värmen runt maten och de två handtagen gör den stadig att lyfta när den är full och att ställa fram för servering.

Passar den på din spis

Pannan fungerar på alla hällar, även induktion, och tål ugn upp till 250 grader med locket. Mät spisens största zon och ugnens djup innan köp, 32 cm kräver rejäl plats men ger stor stekyta för mycket mat.

Materialet i daglig användning

Non-stick-beläggningen gör att protein och såser släpper lätt och att disken går fort med mjuk svamp. Den gjutna stommen ger jämn värme, vilket märks vid bryning och när såser ska sjuda lugnt länge.

Så använder du lock och ugn

Sjud under lock för saftiga grytor eller lyft av det för att reducera sås. Använd grytlappar vid båda handtagen, undvik metallredskap med vassa kanter och låt pannan svalna lite före disk för beläggningens skull.