Ruffoni Opus Prima wok 30 cm rostfri induktion

Ruffoni Opus Prima woken på 30 cm är gjord i clad rostfritt stål med tjock kärna av aluminiumlegering. Den svarar snabbt när du höjer och sänker värmen, håller jämn värme över botten och minskar risken att maten bränner fast i mitten. Rea-priset ligger klart under ordinarie pris.

När den här vida woken kommer till sin rätt

Botten blir het fort medan de höga sidorna ger en lugnare zon längre upp. Woka nudlar och grönsaker, koka fried rice till många, fritera kyckling och fisk eller göra tempura och pad thai. Volymen räcker för familjens enpanna-rätter utan att det kokar över.

Så vet du att 30 cm passar din spis och ditt bord

Diametern 30 cm kräver en stor platta eller induktionszon för full effekt. Mät att den får plats utan att slå i fläktkåpa eller väggskåp när du rör om. Lock medföljer för ångkokning och servering direkt vid bordet.

Clad stål med hamrad utsida – vad det ger varje dag

Insidan är rostfri och lätt att diska efter stekning. Ytterhöljet är induktionsanpassat och hamrat förhant. Handtag i rostfritt stål med bladmönster och lockknopp i form av tomat tål ugn och håller formen år efter år.

Använd woken så håller den värmen jämn

Värm upp med lite matfett, lägg i torra råvaror i omgångar och låt sidorna hålla maten varm medan ny sats bryns i mitten. Diska för hand med mjuk svamp, torka torrt och undvik stålull mot den hamrade ytan.