Ruffoni Opus Prima Pasta Risotto kastrullset 4-delar stål

I lådan ligger 24 cm buljonggryta, pastainsats, 24 cm kockpanna och lock i Opus Prima. Den tjocka kärnan av aluminiumlegering fördelar värmen utan hotspots, insidan i rostfritt stål är lätt att diska och utsidan är hamrad och klar för induktion. Priset här ligger 8051 SEK under jämförpriset.

För pasta- och risottokvällar

Koka pasta i den höga grytan, lyft upp insatsen när pastan är al dente och vänd direkt i såsen i kockpannan. En skopa av det stärkelsehaltiga pastavattnet ger krämigare emulsion. Den vida kockpannan passar även till risotto eftersom buljongen tas upp stadigt och de rundade sidorna gör omrörning enkel.

Det här kontrollerar du före köp

Delarna är i clad rostfritt stål med handtag i rostfritt dekorerade med blad. Ytterlagret fungerar på induktion, gas, el och i ugn. Räkna med plats för 24 cm grytor på hällen och i diskmaskinens underkorg, även om handdisk bevarar lystern bäst.

Materialet i daglig användning

Flerskiktsstålet ger jämn värme och snabb respons så maten inte bränner fast lika lätt. Brushed insida tål visp och slev av trä eller plast bäst. Efter kok av pasta räcker varmt vatten och mjuk borste, torka av utsidan för att behålla den hamrade glansen.

Detta ingår i paketet

Buljonggryta 24 cm, pastainsats 24 cm, kockpanna 24 cm och lock. Vi talar klar svenska om material och användning. Vi svarar på vardagar från Sverige.