Vid syltgryta i ofodrad koppar på 36 cm från Ruffoni Historia. Snabbt uppkok och snabb nedkylning ger klarare smak och färg.
Kategorier : Ruffoni
SKU : STO-RUF-457
Diametern 36 cm ger stor yta, därför stiger temperaturen fort, koket blir kraftigt och sylten svalnar snabbt efteråt. Det ger ljus fruktsmak och klar, glansig sylt. Du sparar över 1 500 kr jämfört med ordinarie pris.
Insidan är traditionellt ofodrad för tätare, blankare sylt, och kopparn behåller den snabba responsen år efter år.
Gjord för stora satser bär och frukt där du vill koka upp fort och hålla koket kort. Hög sockerhalt gör fruktens syra ofarlig för kopparn, men använd inte grytan till starkt sura eller salta rätter i övrigt.
Materialet är massiv koppar utan foder, hamrad för styrka. Värmen sprids direkt över botten, så bären bränner inte fast lika lätt när du rör. Handtag i gjuten mässing sitter med kopparnitar och tål tyngden av full gryta.
Rengör insidan före användning. Koka sylten i omgångar så grytan inte blir överfull, skumma och häll upp varmt. Diska för hand, torka torrt och putsa utsidan för glans.
Stor 36 cm yta för snabbt uppkok
Ofodrad insida för tätare och blankare sylt
Massiv koppar ger direkt respons på värmen
Stabila mässingshandtag med kopparnitar
Handtag: gjuten mässing med kopparnitar
Diameter: 36 cm
Material: massiv koppar, ofodrad insida
Tillverkning: tillverkat i Italien
Säljare: Storköksredskap
Den är gjord för sylt, gelé och marmelad. Undvik mycket sura eller salta rätter eftersom insidan saknar foder.
Nej, ren koppar utan magnetisk botten fungerar på gas, el och keramik, inte på induktion.
Du betalar med kreditkort eller PayPal.
Du returnerar per post och får full återbetalning.
Koden gäller alla varor.
Varje beställning skickas utan kostnad över hela världen.
E-post: support@storkoksredskap.boutique
