Mauviel M'Héritage M'150 B sautépanna 24 cm med lock

Diameter 24 cm, koppar 1,5 mm och lock ingår. Insidan i rostfritt är lätt att diska och kopparn ger kvick, jämn värme till vardagsmat och såser. Detta är ett oanvänt exemplar i öppen box med hanteringsmärken utvändigt, och priset i rean ligger cirka 64 % under ordinarie.

Puttrande rätter som mår bra under lock

Med locket på håller gryta, kyckling och risotto vätskan och blir saftigare. Utan lock reducerar du sås snabbt tack vare den vida ytan och hällpipen. Tål ugn för övergratinering.

Passar storlek och spis hos dig?

Volym 3,1 liter räcker till 4 portioner. Fungerar på gas, el, keramik och i ugn – för induktion behövs adapterplatta som köps separat. Mässingshandtaget och locket blir varma, så använd lapp.

Så upplevs koppar och mässing varje dag

Polerad koppar leder värme mycket snabbare än gjutjärn och svarar direkt på vredet. Rostfri insida påverkar inte smaken och behöver ingen förtenning. Mässingen ger klassiskt grepp med bra balans.

Håll kopparn blank med enkel rutin

Diska för hand och torka torrt direkt. Värm långsamt på medelvarme, låt aldrig tom panna stå på het platta. Putsmedel för koppar tar tillbaka glansen när ytan mörknar.