Mauviel M'Héritage M'150 S långpanna koppar galler

Utsidan är 90 % koppar och insidan 18/10 rostfritt, 1,5 mm, för snabb respons när steken ska brynas och sedan gå långsamt i ugn. Formatet 34,8 x 24,9 cm med 5 l volym och medföljande galler lyfter steken fritt från skyn. Exemplaret är oanvänt med hanteringsmärken utvändigt, se bilderna, till sänkt pris från 3699,50 kr.

Bryning på spisen och lugn gång i ugnen

Ställ formen över två lågor, bryn runt om, lägg i gallret och låt ugnen göra resten. Fettet droppar ner och potatisen under får smak av stekskyn till vardagsmat som känns som helg.

Mått, spis och det du bör mäta hemma

Yttermåtten kräver en ugn med drygt 40 cm djup när handtagen räknas in. Den fungerar på gas, el, keramik, halogen och i ugn. På induktion behövs adapterplatta från Mauviel. Gjutna rostfria handtag ger säkert grepp med vantar.

Så behåller du kopparglansen

Diska enbart för hand och torka torrt. Håll värmen på cirka 60 %, låt aldrig tom form stå på het platta. Avstå från stålull, blekmedel och ugnsrengöring.

Med i detta köp

Långpanna med galler. Invändigt, handtag och lockdelar utan skador.