Mauviel M'Cook trakterpanna med lock 20 cm 1,8 liter rostfri

Material och diameter först: 5-lagers rostfritt med aluminiumkärna, 20 cm i diameter och 2,6 mm gods. Värmen sprids snabbt och jämnt över botten och kanter, vilket ger stabil stekyta för kött, sås och gryta. Du får den nu för 1367,85 kr jämfört med 3350 kr.

När passar den här sauteusen?

Den höga, utsvängda formen på 7,9 cm höjd rymmer sås utan stänk och ger plats att vända råvaror. Hällpip runt kanten underlättar ren servering direkt ur pannan. Locket håller kvar ånga när ris eller grönsaker ska bli klara på eftervärme.

Passar den din häll och ugn?

Ytterhöljet är ferritiskt rostfritt och fungerar på gas, el, keramik, halogen och induktion. Hela pannan med lock tål ugn, även grilläge. Gjutet handtag i rostfritt stannar svalt längre på spisen, men använd grytlapp vid ugn och lång koktid. Kontrollera att 20 cm botten får plats på din zon.

Så använder och diskar du den

Värm på medel, runt 60 % av max, och lägg i matfett först när pannan är varm. Lämna aldrig tom panna på varm platta. Diska för hand med mjuk svamp, torka torrt för glans. Undvik stålull, blekmedel och ugnsrengöring.