Mauviel M'Cook 5-Ply wok 32 cm rostfri induktion

Mauviel M'Cook 5-Ply wok sprider värmen över hela kupan, inte bara i botten. De tre aluminiumskikten mellan rostfritt stål gör att oljan håller temperaturen när du lägger i kalla råvaror. Du sparar 2461 kr mot jämförpriset vid köp här.

När den här woken gör jobbet bäst

Woken rymmer cirka 4,7 liter och är 13,5 cm hög, gjord för woka, bryna och ångkoka under lock. Två gjutna handtag underlättar lyft när den är full, och hällkanten minskar spill vid servering.

Passar din häll och ugn

Materialet är 2,6 mm 5-ply med ferritiskt stål ytterst, därför fungerar den på gas, el, keramik, halogen och induktion samt i ugn. Mät spisens zon mot diametern 32 cm innan köp, för en för liten zon ger ojämn stekyta.

Så lagar och diskar du den

Värm upp med måttlig effekt, eftersom Mauviel inte behöver full värme för att nå stektemperatur. Låt aldrig tom wok stå på varm platta och undvik stålull, blekmedel och ugnsrengöring. Diska för hand, torka torrt direkt och använd trä- eller silikonredskap för att spara ytan.