Scanpan STS stekpanna 28 cm rostfri induktion

Diametern är 28 cm och stålet har aluminiumkärna för snabb respons. STS-stekpannan har sluttande sidor som ger plats att vända fisk hel och en kant som häller från alla vinklar utan dropp. Sänkt från 438,53 SEK.

Att steka med yta

För fiskfilé, kyckling, kött och potatis där du vill ha stekta kanter. Lägg i få bitar åt gången på medel till hög värme så temperaturen hålls. Deglacera sedan med smör, buljong eller vin direkt i pannan.

Passar din spis och ditt sätt

Fungerar på alla hällar inklusive induktion. 28 cm passar familjestek och stora filéer; laga mindre portioner i 20 eller 24 cm för bättre bryning. Utan beläggning kräver den fett och värmevana.

Material och kant

Blankt rostfritt stål med aluminiumkärna leder värmen kvickt och jämnt. Den rundade bottenformen och kanten utan skarvar samlar inga matrester och häller rent. Handtag i gjutet stål sitter stadigt.

Användning och skötsel

Värm pannan, tillsätt fett med hög rökpunkt och lägg i torr råvara. Låt bitarna släppa av sig själva innan vändning. Diska för hand med mjuk svamp och torka direkt.