SCANPAN Impact bradepande stål 4,5 L – 42,5 x 26 cm

Stål och 42,5 x 26 cm ger plats för hel kyckling, revben eller rotfrukter i ett lager. Pannan är utan non-stick, tål 250 grader och fungerar på induktion, så du bryner på hällen och steker klart i ugnen. Du sparar mellanskillnaden mot ordinarie pris vid köp nu.

När passar den i din matlagning

För vardagsmat som behöver yta och värme runtom: potatis, kycklingdelar, lasagne och större köttbitar. De två handtagen gör lyftet ur ugnen stadigt med grytvantar.

Så vet du att måttet stämmer

Kontrollera ugnens innerbredd och att gallret på spisen bär 42,5 cm. Mät även ugnsluckans öppning om du har en kompaktugn.

Materialet och vad det gör

Rostfritt stål tål höga temperaturer, missfärgas inte av stekyta och ger jämn värme tillsammans med spisens zon. Utan beläggning får du kraftig stekyta och fond att göra sås på.

Använd och diska den rätt

Värm upp med lite matfett, lägg ner det som ska brynas och lossa stekytan med vätska efteråt. Gallret höjer köttet så fettet droppar ner och skinnet blir knaprigt. Diska med varmt vatten, diskmedel och mjuk borste; låt fastbränt ligga i blöt.