Mauviel M'Triply S kastrull 2,5 liter koppar

Koppar ytterst och rostfritt innerst ger den här kastrullen snabb respons och jämn värme över botten och kanterna. Mauviel M'Triply S på 2,5 liter passar för sås, soppa och mindre kok, där kontrollerad värme avgör resultatet. Detta exemplar är oanvänt och säljs som öppen förpackning med märken på utsidan, och du sparar 904,80 kr jämfört med ordinarie pris.

När kastrullen kommer till sin rätt

För mestadels flytande matlagning. Koka vatten och pasta, sjuda buljong, reducera pastasås eller hålla en bearnaise varm utan att den bränner i botten. Glaslocket släpper igenom ångan visuellt, så du ser kokstyrkan utan att lyfta och tappa värme.

Passar ditt kök och din häll

Fungerar på gas, el och glaskeramik samt i ugn. För induktion krävs Mauviels adaptrarskiva för induktion, som säljs separat. Kontrollera före köp att du har en annan hälltyp eller skivan hemma, eftersom kopparskalet i sig inte är magnetiskt.

Koppar, aluminium och rostfritt i användning

Trelagersgodset består av borstad koppar ytterst, aluminium i mitten och 18/10 rostfritt innerst. Kopparen leder och fördelar värmen snabbt, aluminiumet jämnar ut den och den rostfria insidan reagerar inte med syrlig mat och ger stekyta för bryning. Gjutna handtag i rostfritt håller sig svalare under kokning än tunn plåt.

Så använder och diskar du den

Värm upp på medelstark värme och undvik hög värme länge eller tom kokning på varm platta. Diska för hand och torka torr direkt för att behålla kopparns yta, den tål inte maskindisk. Yttre reporna på detta exemplar kommer från hantering och lager, inte från matlagning, medan insida, handtag och lock är utan skador.

Det här ingår

Kastrull M'Triply S 2,6 Qt med glaslock ingår. Titta noga på bilderna, de visar det aktuella exemplarets utsida och är en del av beskrivningen.