Mauviel M'Triply S kastrull 2,5 liter koppar

Mauviel M'Triply S ger kopparens snabba svar med rostfri insida. Tre skikt av rostfritt, aluminium och koppar på utsidan fördelar värmen jämnt över botten och kanter, så sås och soppa sjuder lugnt utan att bränna fast. Denna säljs som öppnad låda: oanvänd med ytliga hanteringsmärken på kopparn, insida, handtag och lock utan skador. Priset är sänkt från 1989,50 kr.

När den här kastrullen passar din matlagning

Volymen runt 2,5 liter räcker till sås till fyra, soppa till två eller uppkok av pasta och grönsaker. Glaslocket visar koket utan att du lyfter och släpper ut ånga. Medelhög värme räcker, kopparn svarar direkt när du sänker.

Kontrollera häll och storlek före köp

Fungerar på gas, el, keramik och i ugn. För induktion krävs Mauviels separata adapterplatta, den går inte direkt på induktion. Mät hällens zon mot botten så att den får full kontakt.

Material och vad det betyder varje dag

Insidan av 18/10 rostfritt reagerar inte med syrlig mat och ger säker bryning. Ytterhöljet av borstad koppar leder värme snabbt men mörknar och får patina med tiden. Gjutna handtag i rostfritt håller sig svalare vid spisvärme, använd ändå grytvante vid ugn.

Så använder och diskar du den

Värm aldrig tomt och kör inte maxvärme länge. Diska för hand med mjukt medel, torka torr direkt för att spara kopparglansen. Undvik stålull, blekmedel och ugnsrengöring. Titta noga på bilderna för de ytliga märkena, eftersom de ingår i beskrivningen.