Mauviel M'Cook B stekpanna 26 cm rostfritt 5-lager

Mauviel M'Cook B i 26 cm är gjord för dig som steker ofta och vill ha kontroll. Fem skikt med rostfritt och aluminium fördelar värmen snabbt över hela botten och håller den jämn ända ut i kanten. Materialet är 2,6 mm tjockt, så pannan svarar direkt när du sänker eller höjer värmen. Spara 440 kr mot jämförpriset vid köp nu.

När den här stekpannan kommer till sin rätt

Kött, kyckling, pannkakor och rotfrukter får fin stekyta utan att brännas i mitten. Den tål ugn och grill, så du kan börja på hällen och avsluta i ugnen. Mässingshandtagen ligger stadigt i handen och ger bra balans vid vändning.

Passar din spis och ugn?

Pannan fungerar på gas, el, keramik och induktion samt i ugn inklusive grillvärme. Kontrollera att hällens zon tar 26 cm och att ugnen rymmer handtagets längd. Handtag i mässing blir varmt – använd alltid grytlapp eller grythandskar.

Rostfritt i fem skikt – så beter det sig

Insidan är rostfritt stål utan beläggning. Den tål metallredskap och hög värme, men maten fäster om pannan är för kall eller för het. Tre aluminiumskikt i mitten ger jämn värme och snabb respons. Ytterskiktet i ferritiskt rostfritt gör den magnetisk för induktion. Utsidan är polerad och håller värmen hållbart över tid.

Så steker och diskar du den

Värm på medelvärme och testa med en vattendroppe – när den pärlar sig är temperaturen rätt. Tillsätt matfett först då, lägg i råvaran och låt den få färg innan du rör. Lämna aldrig tom panna länge på varm platta och undvik långvarig maxvärme. Diska för hand med mjuk svamp och diskmedel. Använd inte stålull, skurpulver, blekmedel eller ugnsrengöring, och kör den inte i diskmaskin.