Mauviel M'Cook grytset 5-delar 5-lager mässing

Fransk grundutrustning för spislagning med snabb svar på värmevredet. Fem lager stål och aluminium sprider värmen över hela botten och upp i kanterna. Setet kostar nu 1 609,41 kr mot 7 080 kr som ordinarie pris.

Vad setet passar till

Stekpannan för kött och grönsaker på högre värme. Kastrullen på 2,6 liter för sås, ris och uppkok. Sautépannan på 3,2 liter med högre kant för grytor, putträtter och mat för flera. Tjockleken 2,6 mm ger stadga utan att kärlen blir otympliga.

Mässing och spis hemma

Handtagen i mässing ligger tungt och balanserat i handen. Kärlen fungerar på gas, el, keramik och induktion samt i ugn och under grillvärme. Kontrollera ugnsmått och att lock du redan har passar diametrarna, lock ingår inte.

Så blir stålet bra över tid

Femskiktsplåten värmer snabbt och svalnar snabbt, vilket ger kontroll vid redning och brunning. Använd medelvärme och förvärm kort. Lägg aldrig ett tomt kärl på het platta länge.

Diskning och skötsel

Diska för hand med mjuk svamp och vanligt diskmedel. Undvik stålull, slipande medel, blekmedel och ugnsrengöring som repar stålet. Torka torrt direkt för att behålla lystern i mässingen. Setet innehåller stekpanna, kastrull 2,6 liter och sauteuse 3,2 liter.