Mauviel långpanna 35x25 cm rostfritt mässing

Med 35 x 25 cm och 7 cm höga kanter rymmer den här Mauviel-pannan hel kyckling, revben och lasagne utan att sås kokar över. Handtagen i mässing ger stadigt grepp med grytvantar när formen är tung och varm. Priset är nedsatt med 2641 kr jämfört med 4100 kr.

När långpannan gör jobbet bäst

Bryn steken direkt på hällen, späd med buljong och ställ in hela pannan i ugnen eller under grillen. Den breda botten ger fin stekyta åt kött och potatis, och kanterna håller kvar sky för sås.

Mått och spis att stämma av hemma

Yttermåttet är 35 x 25 cm, höjden 7 cm och volymen 5,5 liter. Mät ugnens djup med luckan stängd och kontrollera att två zoner täcker botten om du bryner på induktion eller gas. Pannan fungerar på alla hällar inklusive induktion.

Så upplevs rostfritt med mässingshandtag

Rostfri botten värmer snabbt och svarar direkt när du sänker temperaturen. Mässingen blir varm i ugnen och mörknar vackert med tiden utan att tappa greppet.

Handdisk och värmetips för lång livslängd

Diska för hand utan stålull eller klor, och värm upp pannan långsamt på medelvärme, cirka 60 % av max. Låt lågan aldrig slicka utanför botten på gas.