Scanpan Classic pannkakspanna 25 cm non-stick

Aluminium med non-stick och 25 cm diameter gör den här lätt att lyfta och vicka när smeten ska ut i kanterna. Den låga, sneda kanten släpper stekspaden in under pannkakan utan att den viks. Värmen fördelas jämnt över botten, så ytan får färg utan brända fläckar. Du sparar drygt 350 kr mot ordinarie pris.

När den passar vid spisen

Tunn smet, mellanvärme och lite fett räcker. Pannan är byggd för pannkakor, crêpes och små omeletter där du vänder eller rullar. På hög värme med tjocka köttbitar gör en högre stekpanna bättre jobb.

Materialet i vardagsmaten

Pressad aluminium håller vikten nere och svarar snabbt när du sänker värmen. Non-sticken släpper ägg och sockerstinn smet och tål även redskap i metall, även om trä och plast förlänger ytan. Tål ugn upp till 250 grader, praktiskt för att hålla pannkakor varma eller gratinera.

Så steker och diskar du den

Värm upp lugnt, undvik maxläge och snabb kylning under kallt vatten. Diska för hand med diskmedel och mjuk svamp, torka torrt. Kontrollera före köp att 25 cm passar din häll och att låg kant är vad du vill ha – den rymmer mindre sås än en vanlig stekpanna.