Mauviel M’360 stekpanna rostfri 28 cm glaslock induktion

Vid panna i borstat rostfritt med 2,0 mm 3-lagersgods och lock i glas. Du följer maten utan att lyfta, och aluminiumkärnan håller stekytan jämn från kant till kant. Nedsatt till 872,41 kr från 1400 kr.

Stek, bryn och håll varmt under lock

Diametern 28 cm sväljer fyra kotletter eller en stor kycklinggryta. Glaslocket samlar ånga när du vill att löken mjuknar efter bryning. Hällpipen låter skyn gå direkt i såskastrullen.

Rätt storlek för din häll?

Välj 28 cm om din stora platta är minst 21 cm – då utnyttjar du värmen fullt. Pannan tål gas, el, keramik, halogen, induktion och ugn. Det gjutna handtaget går att greppa från flera håll.

Så känns 3-lagers rostfritt vid spisen

Utsida och insida i 18/10-stål med 64 procent aluminium i mitten. Resultatet blir kvick uppvärmning, snabb avsvalning och lättare kontroll än gjutjärn. Ytan är oreaktiv och tål syror som tomat och vin.

Disk som håller glansen

Tål maskindisk, men handdisk bevarar finishen längst. Undvik stålull och blekmedel. Låt pannan svalna något innan kallt vatten för att minska risken för skevhet.