Berndes Münster 28 cm traktörpanna med lock 3,5 liter

Med 28 cm diameter, 6,3 cm höjd och 3,5 liter rymmer Münster en hel fredagsgryta utan att det kokar över. Det smidda aluminiumet håller jämn värme över den 21,3 cm stora botten, och glaslocket sluter inne ånga så att kött blir mört och grönsaker behåller smak. Du sparar 204,60 kr jämfört med ordinarie pris.

När den passar i din matlagning

Traktören tar vid där stekpannan blir för flat och kastrullen för trång. Köttgrytor, kyckling i sås, vegetariska grytor, korv stroganoff och risrätter för fyra till fem personer får plats. Glaslocket gör att du ser när det börjar sjuda utan att lyfta och släppa ut värme, vilket sparar energi vid långkok.

Så kollar du att den passar din häll och ugn

Den ferromagnetiska botten fungerar på induktion, keramik, el och gas. Mät din största platta – den bör täcka botten på cirka 21 cm för jämnaste värme. Handtaget har softtouch-yta och ligger stadigt i handen trots den breda formen.

Material som tål vardagsmat

Stommen är slagsmitt aluminium med hög godstjocklek och tål tyngre redskap bättre än tunn pressad plåt. Insidan har trelagers nonstick utan PFOA, så du steker med lite fett och lossar fastbränd sås lätt. Botten är förseglad mot oxidation, vilket håller den slät mot glashällen.

Användning och disk

Värm på medel, bryn först och sänk sedan för bräsering under lock. Låt svalna något före disk, använd mjuk svamp och undvik stålull för att behålla nonstickytan. Locket i glas med rostfri kant torkas torrt runt kanten för att undvika kalkfläckar.