Mauviel M'MINIS sauterpanna koppar 0,1 l servering

Material och diameter först: 7 cm i diameter, 3,5 cm hög, utförd i koppar med insida av rostfritt stål och handtag i rostfritt. Godset är 1 mm och pannans lilla volym gör den gjord för servering snarare än matlagning på hög värme. Den säljs nu drygt 230 kr under jämförpriset.

När liten kopparpanna höjer middagen

Fyll den med bearnaise, smält smör, crème eller varma oliver och ställ fram en per gäst. Restauranger använder just M'MINIS för att hålla såsen varm en stund vid servering och för att ge bordet en blank kopparglans.

Passar dig som dukar ofta med smårätter

Välj den om du lagar vardagsmat i större kärl och vill få snygg portionsservering utan extra skålar. Kontrollera att 0,1 liter räcker – en matsked sås per person får plats, en soppslev gör det inte.

Så tål materialet att användas

Koppar leder värme kvickt och håller serveringen tempererad, medan den rostfria insidan inte påverkar smaken. Pannan klarar gas, el och keramik för lätt uppvärmning, men inte induktion utan adapter och inte maskindisk. Diska för hand, torka torr direkt och putsa kopparn vid behov för att behålla glansen.