Stavcirkulator för sous vide i egen gryta eller balja. Håller vattnet i exakt temperatur för kött, fisk och grönsaker.
Kategorier : Cheffinger
SKU : STO-CHE-862
Cirkulationsstaven fästs på kanten av grytan du redan har och håller vattnet i rörelse med stadig temperatur. Kött blir jämnt rosa inuti, kyckling saftig utan stress och rotfrukter mjuka utan att koka sönder. Du sparar 224 kr jämfört med ordinarie pris vid köp här.
Stavmodellen fungerar för vardagsmat som förbereds i förväg och för helgmat där flera gäster ska få mat samtidigt. Vakuumförpacka råvaran, ställ in grader och tid, sänk ner påsen och bryn snabbt i stekpanna efteråt för yta.
Kontrollera att grytan eller lådan är tillräckligt djup för miniminivån på staven och att kanten tål klämfästet. Tänk också på mängden vatten vid långa kok över natten.
Torka av hölje och värmespiral efter avkalkning med ättiksvatten vid behov. Förvara torrt utan att linda sladden hårt runt kroppen.
Exakt temperaturhållning för jämnt resultat utan överkokning
Klämfäste som passar de flesta grytor och lådor hemma
Cirkulation av vattnet ger samma värme runt hela påsen
Modell: CF-SVC-V8
Montering: Klämfäste för grytkant
Produkttyp: Stavcirkulator för sous vide
Användning: Med egen gryta eller balja och vakuumpåsar
Säljare: Storköksredskap
Nej, en djup gryta eller värmetålig plastlåda räcker så länge miniminivån täcks.
Ja, lägg bara till extra tid så att kärnet hinner komma upp i badets temperatur.
Du betalar med kreditkort eller PayPal.
Du returnerar per post och får full återbetalning.
Koden gäller alla varor.
Varje beställning skickas utan kostnad över hela världen.
E-post: support@storkoksredskap.boutique
