Berndes Daily Edition Proline stekpanna 28 cm rostfri obelagd

För familjens pannbiff, hel kyckling i bitar och stora grönsakssatsar är Proline 28 cm i rostfritt arbetshästen du använder mest. Utan beläggning tål den stark värme och bygger djup stekyta, medan kapselbotten med aluminiumkärna fördelar värmen snabbt och jämnt även på induktion. Den säljs här under jämförpriset 329,89 kr.

Så använder du 28 cm bäst

Diametern passar 3–4 portioner utan att råvaran ångkokar, perfekt för vardagsmat som ska få färg. Förvärm, tillsätt fett och stek i omgångar om pannan blir full.

Passar den din häll och ugn

28 cm behöver en stor zon på 21–26 cm för jämn kantvärme och fungerar på gas, el, keramik och induktion. Hela pannan i stål tål ugn för eftergräddning, mät ugnsdjup med handtaget.

Polerat stål som håller

Återvunnet rostfritt står emot bucklor och tål metallredskap, det håller sig snyggt med enkel puts. Ihåligt handtag med hängögla underlättar förvaring på krok.

Stek och sköt utan beläggning

Låt pannan bli ordentligt varm, använd olja med hög rykpunkt och låt köttet lossna av sig självt. Koka ur fastbränt med vatten, diska och torka torrt för att undvika kalkfläckar.